Spezieller Genuss (nicht täglich verfügbar, bitte nachfragen)
„Ratskeller
Haxe“
aus eigener
Herstellung
auf
Apfelweinsauerkraut dazu Auheimer Brot-Gassenhauer
wahlweise
mit
-
hausgemachten Semmelknödel aus eigener Herstellung
Frisches Wild vom Jäger aus dem Jossgrund
„Wildbratwurst“ vom Jäger aus dem Jossgrund
dazu
Preiselbeeren und krosse Bratkartoffeln
11,90 (unsere Bratkartoffeln
servieren wir mit Speck und Zwiebeln)
Suppen aus eigener Herstellung
"Hausgemachte Leberknödelsuppe"
aus eigener Herstellung
mit saisonalem
Wurzelgemüse vom Markt
4,90
"Hausgemachte Markklößchensuppe"
aus eigener Herstellung
mit
Julienne-Wurzelgemüse
4,90
"Wurstbrühe" aus eigener
Hausschlachtung
4,00
Vorspeisen & Salate vom Hanauer Wochenmarkt
Zwei Stück „Handkäs" vom Hanauer Wochenmarkt
wahlweise
- "klassisch" mit Musik dazu Zwiebeln,
Essig, Öl, eine Scheibe Auheimer Gassenhauer Brot und Buttertöpfchen
5,50 , kleine Portion 4,00
- "hessisch" mit Hausgemachter grüner Soße aus eigener Herstellung dazu eine Scheibe Auheimer Gassenhauer Brot und Buttertöpfchen
6,50 ,
kleine Portion 5,00
- "Variation" mit Musik und hausgemachter
grüner Soße aus eigener Herstellung dazu eine Scheibe Auheimer Gassenhauer Brot und Buttertöpfchen 7,50
"Marktfrischer Salat" mit Kirschtomaten,
frischen Karotten und Salatgurke, angemacht mit Orangen-Honig Vinaigrette dazu
Buttertoast
7,90
wahlweise mit:
- gegrilltem
Fetakäse 10,90 / kleine Portion 7,90
Marktfrischer Beilagensalat mit Hausdressing
4,20
Olivers Köstlichkeiten aus dem Schlachthaus aus eigener Herstellung
Frisch geschabtes "Tatar"
vom Rind mit Ei, Kapern, Paprikapulver, Zwiebeln, Buttertöpfchen und zwei Scheiben
frischem Landbrot
12,90
"Schlachtplatte"
mit
herzhafter Wurstsuppe(1), Wellfleisch, Leber - und Blutwürstchen(1), dazu deftiges
Apfelweinsauerkraut und Auheimer Gassenhauer-Brot
12,90
wahlweise mit:
- Püree
aus eigener Herstellung 3,00
Oma Gretas "Hausmacher Hackbraten"
aus eigener Herstellung
vom Rind und Schwein mit herzhafter Zwiebelsoße dazu eine Scheibe Auheimer
Gassenhauer Brot 9,90
wahlweise mit:
- krossen
Bratkartoffeln(1) (unsere
Bratkartoffeln servieren wir mit Speck und Zwiebeln) 3,00
- Pommes Frites 3,00
- Kartoffelpüree aus
eigener Herstellung 3,00
- Beilagensalat mit
Hausdressing 3,90
Zwei deftige "Ratskellerbratwürste"(1,3) aus eigener
Herstellung
verfeinert mit Handkäs, Thymian, Kräuter der Grünen Soße und Apfel
dazu hausgemachte grüne Soße und krosse Bratkartoffeln
(unsere Bratkartoffeln
servieren wir mit Speck und Zwiebeln)
12,90 , kleine Portion 9,90
Nicos hausgemachte Schweinereien aus
eigener Herstellung
In frischem Weißbrot
paniertes "Butterschnitzel" mit Pommes
Frites(1) und marktfrischem Salat mit Hausdressing
12,90 , kleine Portion 10,90
wahlweise mit:
- Champignonrahmsoße 14,90
- Jägersoße 14,90
In frischem Weißbrot
paniertes Frankfurter Schnitzel mit
hausgemachter grüner Soße und krossen Bratkartoffeln(1)
(unsere Bratkartoffeln
servieren wir mit Speck und Zwiebeln)
14,90 , kleine Portion 12,90
"Käseschnitzel"
In frischem Weißbrot
paniertes Butterschnitzel mit geschwenkten
Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu hausgemachte Spätzle
und ein marktfrischer Salat mit Hausdressing
14,90
Nico´s und Oliver´s Empfehlungen - unsere aus eigener Herstellung gemachten Burger mit
frischen Burgerbrötchen
"Rosins Hessenburger"
ein saftig
gegrilltes Patti aus eigener Herstellung mit Handkäse vom Hanauer Wochenmarkt, Kraut, Apfel, grüne
Soße, Meerrettich, Hausmacher Speck und Zwiebeln dazu Twister Pommes(1)
13,90
"Cheeseburger"
ein saftig
gegrilltes Patti aus eigener Herstellung mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Käse
dazu Twister Pommes(1)
11,90
"Baconburger"
ein saftig
gegrilltes Patti aus eigener Herstellung mit Tomaten, Gurken,
Zwiebeln und Speck
dazu Twister Pommes(1)
11,90
wahlweise mit einem
Spiegelei 12,70
Fleischlose Freude
"Hausgemachte Käsespätzle" aus eigener Herstellung
Hausgemachte Knöpfle mit Bergkäse
gratiniert, dazu Röstzwiebeln und saisonaler Blattsalat mit Hausdressing
10,90 , kleine Portion 7,90
Dessert
von unserem Chefkoch Nico aus eigener Herstellung
Aus dem Ofen
ein gebackener lauwarmer „Schokobrownie“
mit leichter
Kaffeenote, Obstspiegel,
eine Kugel
Zitroneneis und ein klecks Sahne
6,90
Nico’s
„Kaiserschmarrn“
mit gratinierten
Äpfeln, Karamelisierten Mandelstreifen, Apfelmus
und einer
Kugel Vanilleeis
7,90
dazu empfehlen wir:
Kaffee Crema 2,50
Großer
Kaffee Crema 3,20
Espresso 2,20
doppelter Espresso 3,50
Espresso Macchiato
2,80
Cappuccino 3,30
Milchkaffee 3,30
Latte Macchiato 3,30
unsere Allergenliste
liegt an der Theke
aus.
Bitte wenden Sie sich
an unser Personal
1=mit Konservierungsstoff,
2=mit Antioxidationsmitteln, 3=mit Phosphat